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青神县食药监局开展国庆节前食品安全专项检查

发布机构:原市食品药品监管局 发布时间:2013-09-25 浏览次数: [字号: ] 打印

为进一步加强“国庆”期间餐饮服务食品安全,保障人民群众饮食安全,县食药监管局于9月23日开始了对城区大中型餐馆、旅游景区、规模农家乐进行了食品安全专项大检查。此次检查的重点为餐饮服务许可情况,从业人员是否办理健康证明、食品及原料采购索证索票,食品冷藏管理,食品加工操作是否规范,餐具和工用具消毒保洁情况,高风险食品安全控制等。截至目前,执法人员已下达监督意见书28份,责令改正通知书4份;行政处罚1家。

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