眉山市开展为期1个月“地沟油”专项整治

为进一步强化餐厨废弃油脂管理，不断加大对制售“地沟油”违法犯罪行为的打击力度，保障人民群众身体健康和生命安全，市食安委近日作出部署，从8月13日起在全市开展为期一个月“地沟油”专项整治。

各监管部门将依法履职，严格管理，保持对“地沟油”打击的高压态势。质监部门将以食品生产企业和小作坊所采购、使用的食用油为重点，强化进货台账监督检查，严防“地沟油”流入生产加工环节；工商部门将以食用油特别是散装食用油经营者为重点，督促食用油经营者建立食用油进货台账，防止“地沟油”流入食用市场；药监部门将强化餐饮服务单位的餐厨废弃物台账管理，加大监督检查频次，规范餐饮服务单位食用油进货渠道，严防“地沟油”流上餐桌。畜牧部门将加强对禽畜养殖环节的监管，严防禽畜养殖单位和个人使用未经高温处理或无害化处理的餐馆、食堂泔水喂养畜禽。公安部门将以城乡结合部、城市近郊区为重点，组织开展拉网式排查，全面清理取缔和严厉打击从事“地沟油”粗炼加工、存贮转运的黑作坊、黑窝点。