夏秋时节是各类肠道传染病的易发季节，食品安全监管工作尤为重要。为抓好此项工作，深入贯彻全省食品安全半年工作会精神，7月6日，市食安委迅速组织各区县政府和市级食品安全监管有关部门召开食品安全工作会。会议由市食安办主任彭锋主持，各区县政府食安委领导、食安办主任；市政府副秘书长彭敏，市级食品安全监管有关部门领导参加了会议。市政府副市长、食安委副主任吴爱玲出席会议并作了重要讲话。
市食安办副主任谌俊平通报了近期我市食品安全情况。各区县食安委领导对近期食品安全工作情况作了汇报。市食安办主任彭锋组织学习了《国务院关于加强食品安全工作的决定》，传达了全省食品安全半年工作会议精神，部署了我市食品安全专项治理第二阶段的工作，重点是结合季节特点，突出抓好餐饮食品、水产品等重点环节的监管整治。
会上，市政府副市长、市食安委副主任吴爱玲对近期我市卫生行政部门在围绕夏秋季节肠道传染病所做的监测方案和开展的工作，各级食品安全监管部门进行的食品安全隐患排查给予了充分肯定，对下一阶段食品安全工作提出了三点要求：一是认清形势，增强责任感。食品安全工作关系到人民身体健康和社会稳定，党的十八大即将召开，眉山国际泡菜节开幕在即，天气进入夏秋肠道传染病易发季节，切实做好食品安全工作意义重大。二是提高认识，加强领导。《国务院关于加强食品安全工作的决定》指出食品安全绩效考核结果将作为对地方领导班子和领导干部综合考核评价的重要内容。发生重大食品安全事故的地方在文明城市、卫生城市等评优创建活动中实行一票否决。各级食安办和食品安全监管部门要认真组织学习，加强一把手负责制，加大行政问责力度，确保责任追究到位。三是各尽其职，整治到位。我市食品安全专项整治进入到第二阶段全面实施时期，质监部门、工商、食品药品监管、水务等部门要切实领会省食品安全半年工作会议精神，针对夏秋季节人群易患肠道传染病的特点，密切配合，齐抓共管，加大对重点品种和重点场所的执法整治力度，消除隐患，不留死角，扎实抓好夏秋季食品安全监管，取得第二阶段食品安全专项治理的全面胜利。
