7月18日上午，丹棱县食安委召开了食品安全工作半年运行分析会。县卫生、食药、质监、工商、商务、畜牧、农林、粮食等主要监管部门和7个乡镇分管食品安全工作的具体责任人参加了会议。
会上，质监、工商、食药、商务、农林等主要监管部门就上半年食品安全监管工作进行了总结分析发言。丹棱县2012年食品安全工作做到了食品经营者诚信守法经营，履行主体责任；食品安全“四进”宣传广泛开展；监管部门日常监管力度加大，专项整治、联合打击行动成效明显，查处不合格食品、保健品5起，罚款5万余元，确保了食品安全，保持了丹棱县连续8年来没有发生过食品安全事故的目标。针对分析会上查找到的监管薄弱环节，按照《国务院关于食品安全工作的决定》，会议提出了三项措施，一是再次明确小作坊、小摊点等薄弱环节的监管责任，杜绝监管空白。工商局负责有形市场内（如商场、超市、专营店、集贸市场等）食品生产加工小作坊、小摊点（包括前店后坊、现做现卖的熟食、糕饼等类小作坊）的食品安全的监督管理；质监局负责有形市场外的食品生产加工小作坊、小摊点的食品安全的监督管理（包括前店后坊、现做现卖的熟食摊点和流动熟食摊点、糕饼类小作坊）；食药局负责对无固定门店，但提供现场餐饮设施服务的摊点进行监管。二是加强农村食品安全。在全县各乡镇设食品安全监管员、在各个村设食品安全信息联络员，构建分区划片、包干负责的食品安全监管责任网和群众监督网，培养一支群众性的“食品消费维权监督员”队伍。三是开展食品安全事故应急处置演练，提高应急处置能力。
运行分析会由县食安委主任、分管食品安全工作的杨益民副县长主持，他最后强调，食品安全责任重大，必须做到统一协调与分工合作相关结合，健全完善食品安全监管体系，强化部门监管职责，强化企业主体职责，依法从严查处违规违法纪营者，确保全县人民身体健康。
