2012年春节即将来临，为切实保障全县人民群众节日食品安全，严防食品事故发生。元月16日，丹棱县人民政府县长朱莉同志、食安委主任、副县长杨益民同志率卫生、食安办、质监、工商、食药、商务、水务、农业、畜牧等食安委相关成员单位的一把手和执法人员，对食品经营重点企业进行了联合检查。检查组先后深入到食品销售超市、餐饮酒店、食品生产加工企业、饮用水生产企业，每到一处朱莉县长都要都仔细查看责任单位的食品安全建章立制情况、食品采购索证索票和销售登记台账管理情况。检查组重点查看了乳制品、肉制品、油、酒、米、面等食品质量检测情况，餐饮企业食品加工间功能区分、餐具消毒卫生、餐厨废弃物处置等情况。从检查的整体情况看，食品安全责任主
体单位建章立制、台账管理较为规范，食品经营单位实现了《食品安全公开承诺》，餐饮酒店的餐厨废弃物处置签订了处理《合同》，没有发现问题奶粉。我县食品安全总体情况良好。
县长朱莉同志和食安委主任、副县长杨益民同志就春节期间食品安全监管分别作了强调和安排。对加强节日期间食品安全监管提出三点要求：一是春节期间，各监管部门要加大执法检查力度，加大食品安全抽检频次，加在对食品“小作坊、小摊点、小餐饮、火锅店、肉制品、肉市场等的检查打击力度。二是加强对“年夜饭”和集体供餐的餐饮服务安全监管，严防群体性食物中毒发生；三是各监管部门要加强节日值班，灵通信息。设立举报投诉联系电话并在电视台公布，保证通讯畅通，切实保障全县人民节日期间的食品安全。
此次共计检查生产、流通、加工、销售等食品经营企业20多家，出动执法人员40多人，车辆11辆。确保我县春节期间食品安全和社会稳定。
