为切实做好2012年春节期间食品安全监管工作，维护食品生产经营正常秩序，预防食品安全事故发生，确保人民群众过一个安全祥和的节日。全市各级政府和监管部门正在广泛深入开展食品安全大检查，排除各种食品安全隐患。

2012年1月16日，省食品安全委员会第四督查组，由省工商局副局长张大中带队，省质量技术监督局、省水产渔政局领导和专家一行5人，对我市食品安全工作进行了全面督查。市政府副市长、食安委副主任王光彩、副秘书长廖宇勇及市级相关部门负责人共同参加了检查。

督查组一行采取现场检查、查看资料、听取汇报等方式，检查了眉山大市场、应林超市、东坡区太和万家好种猪养殖场、多悦津川江渔业有限责任公司、麻辣空间火锅店等8家种养殖、食

品生产、食品流通、餐饮单位，对企业食品安全的各个环节进行认真的督导检查。

在食品安全工作汇报和反馈意见会上，王光彩副市长汇报了眉山市2011年食品安全工作。

督查组对我市2011年食品安全工作取得的成绩给予充分肯定，认为我市各级党委、政府高度重视食品安全工作，组织领导得力，专项整治到位，打击假冒伪劣行动有力，体制机制和制度健全有效落实，应对突发事件处理稳妥。各级职能部门配合密切，监督管理有特色，有创新，形成了齐抓共管的良好局面。食品生产经营企业全力尽到食品安全主体责任，守法经营，确保了食品质量安全。

省食安委督查组组长、省工商局副局长张大中对我市2012年食品安全工作提出要求：一要正确认识、准确把握当前食品安全形势。食品生产经营企业“小、散、乱”的现象仍存在，产业素质不高，大局意识不强，食品安全的“燃点低、关注高”。监管部门的监管能力低，监管力量弱，检测技术落后。二要全力做好2012年食品安全工作。深化食品安全专项整治。加强日常监管，健全抽检制度，增加抽检频次，提高抽检项目覆盖率。落实企业主体责任，健全自律制度，推进诚信制度建设。积极稳妥应对食品安全突发事件。加强培训，提高监管能力。加强检测机构建设，提高监测能力。加大宣传力度，营造良好社会氛围。