产业现状：全市基本形成以泡菜、畜产品、调味品、乳制品等为主导，较为完善的农产品加工业体系。2022年，“味在眉山”销售收入突破1200亿元。培育国家级重点龙头企业6家，创成中国特色农副产品之乡13个、中国驰名商标7个。建成全国最大的泡菜产业集群，泡菜产业创造“六个全国第一”，年销售收入占全国三分之一、全省二分之一。建成全国最大的晚熟柑橘产业集群，晚熟柑橘产业在全国首批50个产业集群两年建设中期绩效考核中位列第2。竹产业综合产值突破100亿元。培育和引进了千禾味业、幺麻子、漫味龙厨、味聚特、吉香居、李记酱菜、海霸王、思念食品、蒙牛、新希望、今麦郎、五谷源、德康通内斯、泰国正大、金锣、王家渡、环龙科技、竹元科技等知名企业。

发展方向：眉山正紧扣都市现代农业发展目标，以“天府粮仓”建设为突破，加快完善现代化农业产业体系、生产体系、经营体系，持续擦亮眉山农业金字招牌。培育壮大“2+3+N”产业体系，做强做优粮油、生猪2大战略产业和东坡泡菜、眉山春橘、眉山竹业3大特色产业，建设国家优质粮油保障基地、国家重要的生猪生产基地、全球泡（榨）菜出口基地、国家晚熟柑橘优势特色产业集群、美丽竹林风景线。延长农业产业链条，发展现代农产品加工、现代农业种业、现代农业装备、现代农业烘干冷链物流。深入挖掘乡土文化，积极发展乡村旅游、康养、研学等“农业+”新业态。

——预制菜产业。构建以预制菜为主导的食品产业集群，围绕“即烹、即配、即热、即食”四大细分领域，招引龙头企业，培育“种养殖基地+中央厨房+冷链物流+餐饮门店”模式，重点发展速冻食品、健康膳食、预调理食品等高附加值产品。打造成都都市圈“中央厨房”供给体系、全省预制菜生产基地。

——特色食品产业。壮大泡菜、复合调味品、饮料等产业规模，配套发展食品包装、食品器械、食品检测、冷链物流等产业，形成集种养、加工、检测、包装、销售、物流于一体的产业集群。打造西南调味品聚集区、全球泡菜生产基地。