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彭山区食药监局加强节日期间餐饮安全检查

发布机构：原市食品药品监管局发布时间：2015-01-21 浏览次数： [字号：大中小] 打印

2015-01-19 　　为加强元旦期间、春节前期这段时间的餐饮安全保障，眉山市彭山区食品药品监督管理局稽查大队餐饮中队对辖区内的餐饮单位进行了全面排查。按照局文件“百日会战”的指导精神，我餐饮中队执法人员重点检查了餐饮经营单位的许可证情况是否过期和超范围经营，是否无证经营；对厨房的三防设施进行了规范；严格把关餐饮单位食品库房、操作间等存放的食品的质量安全；狠抓经营过期失效、无标签食品的违法行为；告诫餐饮单位的餐厨废弃物必须按照合法途径处理；对餐饮单位的基本信息进行了梳理、记录。截止今日，我中队共出动执法人次40人次，出动检查车辆10台次，已检查餐饮单位46家，已立案6件，其中1件已结案，其余5件正在办理中。

　　通过此次全面排查，有效地整顿了我区范围内的餐饮服务秩序，我中队将继续按照“百日会战”精神，做好春节前夕的餐饮安全保障。

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