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加大日常巡查确保食品安全

发布机构：原市食品药品监管局发布时间：2013-12-05 浏览次数： [字号：大中小] 打印

    为加强流通环节食品安全监管，更好的推进食品安全工作，防止职能职责划转过渡期间出现食品安全问题，眉山市食品药品监管局积极履行职能，安排三个巡查小组，实行片区责任制，强化对中心城区食品安全巡查工作。
    此次巡查以辖区内大型超市、食品批发部、食杂店以及校园周边食品经营户为检查重点，通过“四查四看”突出对乳制品、粮油、散装食品和进口食品等群众常用食品的监管。一是查食品经营者经营资格，看许可证是否合法有效，是否非法出租出借许可证，是否超许可范围经营；二是查进货查验制度，看食品经营者在进货时是否建立进销货台账、索证索票等；三是查食品质量，看是否有过期变质等不合格食品；四是查包装标识，看食品标识是否有产品名称、厂名、厂址，是否标明生产日期和有效期。
    通过巡查，指导26户食品经营户完善进货台账，督促4户食品经营业主办理有效的健康证明。

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