5月21日，省食品药品监督管理局质量安全总监杨俊带领食品风险监测处、四川省食品药品检验检测院、四川东坡中国泡菜产业技术研究院和四川农业大学、西华大学有关专家、教授调研眉山市泡菜产业食品安全风险监测工作。眉山市委常委、市政府常务副市长吴小可，市政府副秘书陈开军，市食品药品监管局局长杨云峰、副局长杨国芳参加调研。
杨俊总监一行先后深入四川味佳乐食品有限公司、四川省味聚特食品有限公司，实地查看了泡菜生产企业工艺流程情况，了解了企业检验监测工作制度、设施设备配备、检验检测能力等方面情况。
随后，杨俊总监主持召开了眉山市泡菜产业食品安全风险分析座谈会。会上，东坡区部分泡菜企业负责人汇报了企业在食品安全风险监测方面采取的工作措施及存在的困难。有关专家、教授介绍了当前泡菜生产先进工艺，对生产过程、食品添加剂等关键环节的风险管控提出了建议意见。食品药品监管执法人员介绍了部分典型案件，对企业落实食品安全主体责任、加强食品安全风险监测工作提出了要求。
杨俊总监指出:泡菜产业是眉山市特色优势产业，生产技术成熟领先，质量安全形势总体向好。他要求：泡菜生产企业强化食品安全主体责任，高度重视风险监测工作，注重新工艺技术的开发，加强原料、食品添加剂、生产过程的质量安全控制，确保产品质量，促进企业持续健康发展；监管部门要创新工作方法，加强与科研部门的联系沟通，引导企业利用科研成果，增强监管科学水平，提高监管能力，提升食品安全风险监测能力，努力保持眉山泡菜产业的品牌形象和优秀产品质量。
