5月27日下午，眉山市食品药品监督管理局调研员侯永昌率领餐饮科、食品流通科负责人前往丹棱县检查中高考学校食堂食品安全工作。 

    检查组一行对丹棱中学食堂进行了现场检查，重点检查学校食堂的食品原料采购、食品加工场所环境卫生、从业人员健康卫生、食堂的菜品留样、索证索票、食品加工操作过程卫生防护、餐具消毒保洁等环节，中高考期间学校食堂的就餐人数和供餐状况。对检查中发现丹棱中学校存在的问题给予了一一指正，并下达监督意见书。在检查中侯调研指出，要切实保障好中高考期间食品安全，学校食堂要做到三项内容，一要把好进货关，做好食品及食品原料的索证索票，二要把好消毒关，餐饮具要及时消毒并保洁，三是落实食品安全责任人制度，从制度上保证餐饮食品安全。