丹棱县食品药品监督管理局助推石桥乡创建“四川省安全社区”

    9月1日上午，为协助石桥乡创建“四川省安全社区”，县食药监局和石桥乡政府组成联合检查组，对石桥乡场镇的食品药品经营单位进行了拉网式食品药品安全大检查。

    检查组工作人员检查了场镇餐饮店13家，副食店19家，学校食堂1家、农贸市场1家，重点检查了各家的餐饮服务许可证、从业人员健康检查、相关食品安全设施、工艺流程运行情况、厨房环境卫生状况、有无存在使用过期原材料、原材料进货索票索证情况等。在副食店，重点检查了产品是否合格、是否过期变质等。在检查过程中，检查人员对经营单位的相关制度进行了完善，并对新《食品安全法》、《药品管理法》等法律法规进行了宣传，

    通过此次检查，强化了食品药品经营单位主体责任，使经营者了解了相关法律法规，有利于保障人民群众的食品药品安全，为石桥乡创建安全社区奠定了基础。