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市畜牧局督查定点屠宰场“瘦肉精”监测工作

发布机构:原市畜牧局 发布时间:2013-11-12 浏览次数: [字号: ] 打印
  近日,市畜牧局副局长、奶办主任蔡健带队对区县城区重点定点屠宰场开展“瘦肉精”监测和规范化管理进行了督促检查。要求全市定点屠宰场要按照不低于日屠宰量3%(必须开展膀胱尿液检测)的比例进行“瘦肉精”检测,并做好检测资料的登记保存;省局下发的检测卡不能完全保证日常监测需要,各区县要自行采购检测卡保证不断档、不少量,切实把好肉食品进入市场前的重要关口。
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