为加强食品安全管理，消除食品安全隐患，防范食品安全不良事件发生，确保全体幼儿的饮食安全、健康，近日，我镇工作人员对镇辖区内“新街幼儿园”食堂进行了日常食品安全巡查。

检查组认真查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、幼儿园安全预案、供货合同、采购索证、原材料采购验收台账及工作人员健康证、食品留样和销毁记录、餐用具洗消记录等资料，现场查看了原材料质量及食品贮存情况，逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间消洗间、明厨亮灶等区域的安全卫生情况。