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市食品药品监管局召开乳制品生产企业质量安全溯源座谈会

发布机构：原市食品药品监管局发布时间：2014-02-25 浏览次数： [字号：大中小] 打印

为保证乳制品生产质量安全，市食品药品监管局于2014年2月21日在四川菊乐食品有限公司眉山分公司召开了全市乳制品生产企业现场座谈会，研讨建立生产企业与市食药监局共享的电子化全过程监管系统，实现从原料到生产过程和产品检验的质量安全的溯源再现，为产品质量安全建立科学的监管共享平台。

会上，食品安全总监杨鹏旭组织学习了国家标准《乳制品良好生产规范》，强调了乳制品质量安全的重要性，明确了乳制品生产企业质量安全的主体责任和食品药品监管部门的监管要求，阐述了运用现代电子科技手段实施生产全过程监管的必要性。

乳制品生产企业代表均发表了意见，一致认为运用现代电子科技手段与食药监局共建监管平台，对乳制品生产企业提高产品质量和安全具有重要作用，将积极支持，大力探索，全力搞好此项工作。

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