部门联合执法 确保“五•一”假期食品安全

“五·一”节期间，丹棱县为维护食品市场秩序和社会稳定，防止食品安全事故发生，保障全县人民在地震灾后过一个安全饮食、放心消费的节日。县食安办以抗震救灾为契机，结合深化食品安全专项整治“百日行动”，组织协调各食安委成员单位，认真抓好“五·一”节期间及H7N9禽流感流行的监测工作，确保全县无食品安全事故发生。

结合灾后、食品安全排查和H7N9禽流感流行期间疫情监测，积极开展对食品批发市场、集贸市场、车站、城郊结合部、旅游景点等食品生产、流通、消费环节的肉制品、水产品、酒、农产品、畜禽产品的监督检查。

检查餐饮服务单位50家，流通单位100户，食品加工企业10家，畜禽养殖基地10个，定点屠宰场9个，冻库3个，集贸市场6个，学校食堂52家。检查总体情况良好，也有个别企业、单位存在一些问题，执法人员针对现场发现的问题，当场发出了执法监督意见书，责令限期改正，并督促经营单位落实食品安全主体责任，以安全、卫生的食品让广大人民群众度过一个安全放心的节日。据统计，节日期间，出动卫生执法人员46人次，动用车辆20台次。