民以食为天，食品安全重于泰山。带着对食品安全问题的高度重视，昨（6）日，市委副书记、市长宋朝华率队对我市春节前食品安全工作进行了检查。他强调，食品安全关系到群众健康、关系到社会稳定，关系到企业发展，做食品就是做良心，各级地方政府和部门在加强监管的同时，企业必须要提高责任意识，严把原料关、生产关、出厂关，确保食品安全。
宋朝华首先来到四川王家渡食品有限公司。从公司底楼大厅到二楼产品展示区，宋朝华查看了公司的规章制度、管理流程，详细了解了产品生产的各个环节，并与公司负责人进行交流。“你们是如何确保食品安全的？”“我们公司与各级管理人员都签订了‘食品安全承诺书’。每周都会组织工厂主要管理人员、研发人员和部分生产员工对前一周生产的所有产品进行品样，只有我们自己放心吃，敢吃，喜欢吃，才能让顾客吃。”在听取公司负责人的介绍后，宋朝华对公司高标准、规范化的做法表示充分肯定。在化验室，宋朝华听取了产品执行标准、具体检验指标和产品检验周期介绍后强调，化验室是食品质量最重要的关口，大家一定要提高责任意识，严格按照标准和程序做好化验工作，只有把好原料的质量关，把好生产的质量关，才能生产出合格的食品。
随后，宋朝华一行来到位于宏远盖丽广场的宏远上铖超市。在超市生鲜区，宋朝华详细了解了蔬菜、肉类等食品的供货渠道，并与超市负责人进行交流。“你们的蔬菜供货渠道是哪里？是怎样保证食品安全的？”“一部分是本地出产，一部分是从外地进回来的。蔬菜进入超市前，都经过了一系列检查。目前，我们正准备安装一套农药残留检测系统，对所进蔬菜进行再次检测。”听取超市负责人的情况汇报后，宋朝华指出，食品安全责任重大，除地方政府、各级相关部门要加强监管外，企业自身要提高责任意识，做到自查自律自纠。只有这样，才能从源头上保证食品安全，让群众吃上放心食品。
市委常委、常务副市长吴小可，副市长吴爱玲、钟毅、汪树槐，市政府秘书长肖忠良以及市食安办、市工商局、眉山质监局等单位负责人参加检查。
