市食品药品监管局召开2015年第五期食品安全风险研判例会

    会议通报了2015年1-11月食品安全抽检监测进展情况，重点对2015年学校食堂食品安全抽检情况及不合格指标进行了分析。各区县局重点对学校食堂在日常监管方面发现的食品安全风险点、风险隐患进行了梳理，提出风险防控措施并作交流发言。市局餐饮服务监管科及市食品药品稽查支队分别围绕全市学校食堂食品安全整体情况及稽查执法中发现的风险点提出了防范措施。

    杨国芳副局长要求各区县局要严格落实食品安全风险例会制度，充分利用沟通交流平台，并强调，一是要认真学习新修订的《食品安全法》，贯彻落实好相关制度；二是要把握特点，掌握重点，充分有效地利用抽检监测资源，做到三结合：即抽检重点区域与重点品种相结合、抽检与执法检查相结合、抽检后处理与督促制定应急预案相结合；三是要及时报告事故情况，稳妥处置餐饮环节食品突发事件，全力确保食品安全。