为切实加强秋季学校食堂食品安全专项检查,
9
月
5
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,洪雅县召开了2013年秋季学校食堂食品安全现场会,全县所有中小学校幼儿园校长(园长)、伙食团长、厨师长共280余人参加了大会。县政府副县长万勤芳到会并作了重要讲话。
会上,洪雅县实验中学、洪雅县新星幼儿园作了经验交流,总结了2013年春季学校食堂食品安全工作,并部署了学校食堂食品安全专项整治工作,同时对学校食堂食品安全知识进行了业务培训,最后,县政府副县长万勤芳强调:一是认清形势,增强责任感。学校食堂食品安全关系广大师生身心健康,关系社会和谐与稳定,各学校、幼儿园要加强学校食堂食品安全工作,强化责任意识,针对存在问题,认真整改到位,及时消除安全隐患。二是落实制度,提升管理水平。学校要完善食品安全管理制度,落实食品安全管理责任,规范加工操作行为,防控食物中毒事件发生,不断提高学校食堂食品安全管理水平,提升学校食品安全系数。三是强化督查,从重从严查处。学校要定期深入食堂检查食品安全工作,检查从业人员的履职情况,确保学生用餐安全。教育、食品药品监管部门要加大监督检查力度和频次,加强部门联动,实行“零死角排查、零容忍整改、零放过处理”的规定,一旦发现违法违规行为,依法从重处罚。
会后,参会人员对洪雅实验中学食堂进行了现场观摩。