全市生产环节食品安全工作现场会召开
--典型示范狠抓企业主体责任落实
4月11日下午，全市生产环节食品安全工作现场会在会议中心召开。市委常委、市政府常务副市长、市食安委主任吴小可出席会议并讲话，市政府副市长、市食安委副主任汪树槐主持会议。市食安委成员单位主要负责人、各区县食安委主任、食安办主任、质监局主要负责人、市级检验检测机构主要负责人，部分重点食品生产企业主要负责人100余
人参加了现场会。
会前，与会代表参观了蒙牛乳业（眉山）有限公司和四川王家渡食品有限公司，听取了二公司的介绍，查看了原料购进、生产、检验、添加剂管理等关键控制点的记录，观摩了生产工艺、管理流程、化验室等。现场会上，四川王家渡食品有限公司就小处着手、细处着眼，常态化管理、标准化生产、狠抓食品安全工作进行了经验交流，东坡区政府和眉山质监局在支持食品产业发展和食品安全质量监管方面作了发言。
吴小可同志作了重要讲话，提出三点明确要求：一要高度重视，充分认识我市食品安全工作面临的形势。二要探索规律，狠抓食品安全长效机制建设。三要紧盯目标，着力推进食品产业转型升级。目前正处于食品药品监管体制改革时期，眉山作为食品生产大市，食品安全工作不能懈怠，更不能出问题。要强化生产环节质量安全过程监管，带动种植养殖、流通和消费环节的食品安全，以专项整治的常态化和对违法犯罪行为打击的常态化来保证食品安全的常态化。企业是食品安全的责任主体，也是食品安全的利益主体，要时时、处处、人人都重视食品安全，以安全促发展。
会议要求各地、各部门要深入开展食品安全专项整治“百日行动”，持之以恒地抓好食品安全工作，奋力推动产业转型升级，实现“到2017年打造一个500亿的农产品加工产业，泡菜产业实现销售收入170亿元”的奋斗目标。
