丹棱县食安办积极履行食品安全综合协调职能, 4月1日组织监察局、卫生局、食药局、工商局、质监局、畜牧局、卫生执法监督所、广电局等食安委相关成员单位对食品销售企业、餐饮业、畜禽养殖场、饮用水生产企业、饲料生产企业等开展了食品安全联合执法检查。
检查组先后深入到超市、火锅店、饮用水厂、冻粑加工企业、饲料厂、规模畜禽养殖场等。检查组每到一处都认真检查生产经营场所卫生状况、产品质量自检、送检情况、原原辅材料购进索证索票及台账管理情况、食品经营单位对职工食品安全知识培训、食品安全公开承诺书履行情况。同时检查了生产经营单位证照上墙、从业人员持证上岗等情况。从检查情况看,大部分食品生产、经营单位都能严格执行市场准入相关要求,管理人员和从业人员的食品安全意识普遍较强,检查中没有发现问题奶粉、无地沟油生产销售使用企业、无添加剂生产企业、无违规使用添加剂生产饲料和喂养畜禽。但个别食品生产经销单位还存在台帐记录不完整、证照上墙不规范等问题。对存在问题的食品生产单位,检查组进行现场指导,责令其限期整改。检查组所到之处都对食品生产经营单位业主、管理单位负责人进行食品生产经营企业是食品安全第一责任人意识的宣传、要求食品经营单位要依程序合法规范经营,严把食品安全质量关,确保人民群众的饮食安全。
本次联合执法检查由县食安办牵头,相关监管部门配合,共出动车辆5台,执法人员23人,共检查餐饮单位、生产企业、养殖业等25家。