为统一思想，提高认识，打好推进“明厨亮灶”工作的主动仗，促进全市餐饮业提档升级，切实保障消费者饮食安全，6月2日，眉山市局召开了餐饮服务“明厨亮灶”工程推进会。各区、县分管餐饮服务食品监管工作的领导、餐饮服务食品安全监管股长及市局餐饮服务监管科相关人员共计20余人参加了会议。眉山市食品药品监管局党组书记、局长杨云峰，党组成员、副局长吴甚儒到会并作重要讲话。
会议组织与会人员参观了德阳市绵竹市“明厨亮灶”工程建设；传达了省局工作会精神；安排部署了全市“明厨亮灶”下一步工作。
杨云锋局长强调：一是突出重点，有序推进，以学校食堂、大型餐饮、新办和换证餐饮单位为重点做好推进工作；二是明确目标，坚定信心，增强责任感、使命感和紧迫感，结合实际，分类指导，分类要求，确保超额完成年度目标任务；三是讲究方法，抓好结合，促进全市餐饮服务监管再上新台阶。
会议要求：全市餐饮服务食品安全监管干部职工要深入贯彻落实省局“明厨亮灶”建设推进会议精神，进一步提高实施“明厨亮灶”工程重要性的认识；进一步明确“明厨亮灶”工作的目标任务，加快推进“明厨亮灶”改造速度；进一步掌握标准、讲究方法，抓好结合、分类指导，加强宣传、形成氛围，增添措施强力推进“明厨亮灶”工作。会议还强调高中考即将来临，各区县局务必高度重点，落实责任，强化监管，扎实开展隐患排查，确保广大师生饮食安全。
