洪雅县举办2012年学校食堂食品安全暨量化分级管理培训会

9月15日，洪雅县食品药品监管局和洪雅县教育局联合举办了学校食堂从业人员培训班。全县中小学校负责人、幼儿园负责人及厨师共168人参加了培训。培训会上组织学习了《国务院关于加强食品安全工作的决定》、《中华人民共和国食品安全法》、《刑法修正案八》等相关法律法规知识，结合餐饮服务操作规范重点从人员管理场所与设置、设备到预防食物中毒注意事项及量化分级管理等方面的业务培训。通过集中培训，进一步增强了学校校长和后勤管理人员食品安全意识和责任感，切实保障全县学校师生的饮食安全。