6月17日上午，市政府在市会议中心召开市食安委全体成员扩大会安排部署全市食品安全隐患大排查工作，市政府副市长、食安委副主任吴爱玲、汪树槐，市政府副秘书长彭敏、严军，市食安委成员有关单位主要负责人、有关负责人，区县食安委主任、食品安全办公室主任等40余人参加了会议，市政府副秘书长彭敏主持了会议。

会上市食安办党组书记、主任杨国芳通报了“6.13”映天突发性公共卫生事件应急处置情况和全市食品安全专项整治“百日行动”开展情况；市委副秘书长、市委宣传部副部长、市委外宣办、市政府新闻办主任廖仁军通报了“6.13”事件应对媒体情况。

汪树槐就如何抓好生产、流通环节食品安全工作讲了三点意见：一是对食品安全工作各地、各部门要进一步重视起来。食品安全要警钟长鸣，常抓不懈，要落实企业质量标准；要关口前移，不能等出了问题才找原因、找问题，要主动作为，主动帮助企业发现隐患，整改隐患；二是要把食品安全工作切实落实下去。首先要摸清生产、流通环节食品企业的家底，质监、工商要常态化监管，对企业实行网格化管理，要把食品安全管理落实到人头。三是围绕食品安全隐患大排查,各地、各部门要积极行动起来。重点检查食品生产经营企业的食品安全“硬件”、“软件”、管理制度等是否达标，人员是否持证上岗；重点排查食品生产经营企业存在的隐患，对排查出的隐患监管执法人员和企业人员双方要签字负责，并限期整改，对不达标的该关停的关停，绝不姑息手软。

吴爱玲对市、区联动，部门联动，及时应对处置“6.13”突发公共卫生事件前期所做的工作予以充分肯定，对下一阶段工作提出五点要求：一是加强宣传，预防为主。各区县、部门要针对季节性传染病不定期开展讲座。要以2013年食品安全周宣传活动为契机，增强广大人民群众依法维权、自我保护、参与监管的意识和能力，营造食品安全人人有责、全民参与的社会氛围。要进一步健全完善食品安全监管长效机制，按照科学化、规范化、标准化、精细化、常态化“五化”要求，进一步加强食品安全监管，做到预防为主、防患未然；二是部门配合、齐抓共管。各有关监管部门要加强食品从“田间到餐桌”各环节的全过程监管。农业部门要加强种植环节、畜牧部门要加强养殖环节，质监部门要加强食品生产环节，工商、商务部门加强对食品流通环节，食药监部门加强餐饮环节的监管工作，卫生部门加强食品安全风险监测，提出食品安全风险预警信息；公安部门严厉打击食品违法犯罪行为，城管执法部门加大日常对流动食品商贩的整治力度；食安办统一组织、综合协调、加强督查，切实从源头上、根本上、长效上，确保食品安全。三是突出重点，狠抓落实。继续保持打假治劣的高压态势，针对重点部位、重点区域、重点人群食品安全的监管，狠抓责任落实。要通过2013年食品安全专项整治“百日行动”，进一步加强对旅游景点、学校、餐饮、农村坝坝宴等重点部位拉网式排查，最大限度预防、减轻和消除食品危害和风险引起的安全问题。市食品安全办制发了《关于进一步强化学校食堂等重点区域食品安全监管工作的紧急通知》，各相关部门要按照文件要求，迅速开展检查，限期督促整改；四是重拳出击，严打重处。对食品安全领域存在的热点、难点问题，要坚持“两法”衔接，重典治乱，切实做到“有案必移、移案必查、查实必盘”，发现一起、查处一起，严惩不怠，决不姑息，对事实清楚、危害严重的典型案例要公开曝光，依法严肃处理，惩治违法，警示后人，切实净化我市食品市场；五是加强督查,确保食品安全。市食安办要强化市纪委监察、市政府督查室的联动配合，加大对食品安全工作督查力度，各级各部门切实增强食品安全责任感、紧迫感和使命感，扎实工作、开拓进取，为确保全市人民吃得安心、吃得放心、吃得健康，为建设富裕美好和谐眉山作出更大的贡献。