为及时掌握2025年眉山市新收获粮食质量安全状况，根据《眉山市发展和改革委员会关于做好2025年粮食质量安全风险监测工作的通知》（眉市发改粮〔2025〕122号）安排部署，按照不少于2025年小春新收获粮食检验任务要求，在采样前，对全市种植大户情况进行了调查摸底，科学安排了各县（区）监测点位；在采样实施过程中，重点采集种粮大户、农业合作社等规模化粮食生产主体和有代表性的种粮农户种植的粮食，保证了质量安全监测数据的针对性、有效性和代表性。5月下旬，眉山市粮油监测站组织全市粮油质检人员对新收获小麦、油菜籽的市、县级样品进行了集中会检。具体情况如下：

一、样品数量范围

2025年小春，全市共采集新收获小麦、油菜籽粮食样品116份（含省级样品19份），121批次，样品涉及东坡区、彭山区、仁寿县、洪雅县、丹棱县、青神县6个主产县（区）、15个乡（镇）。市粮油监测站对其中97批次样品开展了质量安全风险监测工作（小麦6批次、油菜籽91批次）。

二、全市小麦质量安全监测总体情况

总体上看，2025年新收获小麦整体质量情况良好，中等（三等，容重≥750g/L）以上占比为100%。

容重平均值为795g/L（二等以上），变幅764g/L～825g/L，一等至五等的比例分别为50%、25%、25%、0%、0%，等外为0%，中等以上占比100%；

水分平均值为11.7%，变幅11.2%～12.1%。

三、全市油菜籽质量安全监测总体情况

总体上看，2025年新收获油菜籽整体质量情况一般，中等（三等，出油率≥38.0%）以上占比为83.5%。

含油量平均值为41.2%（五等以上），变幅35.0%～48.7%，一等至五等的比例分别为42.9%、22.0%、18.7%、12.1%、4.4%，等外为0%，中等以上占比83.5%；

未熟粒平均值为0.8%，变幅0%～5.3%，不完善粒率一等至五等的比例分别为91.2%、8.8%、0%、0%、0%，等外为0%，对应中等（三等）以上占比100%；

热损伤粒平均值为0%，变幅0%～0%，不完善粒率一等至五等的比例分别为100%、0%、0%、0%、0%，等外为0%，对应中等（三等）以上占比100%；

生芽粒平均值为0.1%，变幅0%～0.4%，合格率100%；

生霉粒平均值为0.1%，变幅0%～1.5%，合格率100%；

水分平均值为10.5%，变幅6.9%～15.8%；

霉变粒平均值为0.1%，变幅0%～1.5%，符合标准要求（≤2.0%）比例为100%。